Ingredienti:
1 – 1,5 kg ribiņas 1 paciņa santa maria gulaša garšvielas 1 ēd.k. melno piparu graudi burkāni sīpoli
Gatavošana:
Ribiņas sagriež gabaliņos, aplej ar ūdeni kā zupai, pieber 1 mazo paciņu santa maria gulaša garšvielas, melnos piparu graudus un vāra kādu stundiņu. Pievieno nelielus, veselus vai uz pusēm pārgrieztus burkānus, kādu sīpolu un vāra, kamēr no ūdens palicis pāri ir tik vien kā mērcei. Vislabāk garšo ar rīsiem.
|